Calamar - Todarodes Pacificus

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Código de producto: SK16-0301
Marca: SHIFA
Categoría: Mariscos
Origen: China, Corea, Filipinas
Nombre latino: Todarodes Pacificus
Tamaños: U5 (5 piezas en 1 kg)
U7
U10
10-20
Porcentaje de acristalamiento: 10%
Embalaje: 10kg / cajas de cartón
Tipo congelado: IQF
Valores nutricionales: Porción de 100 g;
174Kcal
Proteína: 18 g
Hidratos de carbono: 8 gramos
Grasa total: 7gr
Colesterol: 260 mg
Sodio: 360mg
Potasio: 279 mg

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

La sala de estar se encuentra al oeste del Océano Pacífico. También conocido como calamar volador. Es capturado por líneas de pesca con múltiples ganchos fosforescentes. Tiene valor comercial en todos los países.
Es IQF congelado con un 10% de protección de acristalamiento.
El peso neto de 10 kg sigue siendo 9 kg de peso neto escurrido después de descongelado.

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